最近、ポテトに粉をふりかけて味を変える食べ方が流行していますが、この粉のことをシーズニングといいます。

シーズニングは粉末状の調味料で、食べ物にふりかけるだけで食べ物の味を変えて楽しむことができます。

以前はチーズ味やチリソース味、カレー味といったものが定番でしたが、最近はみたらし団子味やゆず味、伊勢海老味といった変わり種も出てきています。

昭和34年に創業した株式会社丸福は調味料の製造、販売を手がけてきました。

近年は消費者のニーズの多様化に対応すべく、シーズニングに特化した調味料の製造・販売をしている会社であり、既に1000を超えるストックレシピがあるのでどのような味にも対応することができます。

完全オリジナルのものを作ることもできますし、小ロットでの生産もしていますので、問屋や小売店はもちろん、個人の方でも注文することができます。

また、味のコンサルタントとして新製品に役立てるための無料相談会や商品開発セミナーも定期的に開催していますので、商品開発に関わっている方は参加してみてはいかがでしょうか。