美味しいのはもちろん、面白くて珍しい調味料が次々と開発されていることをご存じですか。

調味料と言えば、砂糖や塩、醤油のような料理の脇役的な存在をイメージすることが多いですが、近年では新たな調味料開発が行われており、その種類の多さには目を見張るものがあります。

例えば、北海道のほたてのうま味をそのまま抽出し、液体濃縮だしに仕上げたものや、ハーブやスパイスが多種入っている塩など、一から作るとお金も手間もかかってしまいますが、既成の調味料を使えば、とても簡単に料理をワンランク上げることができます。

また、調味料開発によって生み出された珍しくて便利な商品は、ちょっとしたお返しやギフトにも重宝します。

これまでのイメージを覆す調味料は続々と商品化されており、もはや脇役ではおさまらない存在感を発揮しつつあります。

いつもの食卓をもっと楽しくする、お気に入りの調味料を探してみると、その種類の多さに驚くに違いありません。