スーパーなどで購入する事が出来る醤油は、そのほとんどが加熱処理を施されており、賞味期限が長くなる分、本来の醤油の味が楽しめないという事をご存知でしょうか。

醤油というものは歴史があり、鎌倉時代に和歌山県の湯浅にて発祥したと言われています。

その湯浅で天保12年から醤油を作り続けているのが「角長」です。

機械などに頼らず昔ながらの製法で作られる手作りの醤油は、1度味わうと他の醤油はもう味わえないというほど高い評価を得ています。

そんな「角長」の生醤油を購入するなら、インターネットのオンラインショップを訪れてみると良いでしょう。

濁り醤は、決してスーパーで購入が出来ない、本物の醤油です。

贈り物としても大変人気があります。